Форум о переезде в Краснодар

Иринка, спасибо за рецепт, опробовала.
скажите, в чем вина моя, все рецепты в результате выдают мне резиновые блины???

Ксения Кисловодская, мне молоко нельзя ни в каком виде, только кисломолочка. Поэтому именно этот рецепт для меня - спасение.

Изумруд, мож муки многовато или яиц?
честно говоря, у меня под конец выпекания тоже дырочек в блинках меньше стало и они чуток "порезиновели"

Все по рецепту, но....

Смажи свою "резину" растопленным маслицем ,сложи вчетверо и чуть разогрей под крышкой на сковородке

Добавлено спустя 5 минут 48 секунд:
а еще если блинчик посыпать немного сахарком,перед тем как складывать в четверо
ща меня убьют комнатной обувью....

Попробую завтра, Настя расскажет)))

Галя, это видимо у нас руки не под блины)) я вот сколько не делаю, что блины, что оладушки резинчатые хоть ты тресни))

А я их совсем не делаю -почему (это единственный мой недостаток ) - муж этим занимается!

А мы на кефире всегда делаем Мягкие, дырявые но пухленькие, такие больше любим

Изумруд, ещё по блинам я подумала - мож ты теста наливала много на сковороду - поэтому толстые? Или они у тебя постояли после того как завела тесто - пузырьки выдохлись?

Начиталась ваших рецептов, приехала домой с работы в девять вечера, напекла тоже блинов!

Рецепты б в тему с рецептами, потеряются тут(

ЗмейкаЯ

в выпечку перенесла:)

IRom, Ира, они были толстоватые, я разбаила чуток. Получились тонки, дырявчатые и ... резиновые. У меня любой рецепт резиновый...

Изумруд писал(а):У меня любой рецепт резиновый...

ты наверно какоето волшебное слово знаешь
на электроблиннице всегда тоже резиновые выходили,любой рецепт. на сквороде нормальные,пробывали печь одновременно с одного теста,поэтому блинница уже лет 10 в подвале валяется

Посудомойка отказывается мыть посуду