Форум о переезде в Краснодар

OxaNaYa, Мне тоже кажется,что шампиньоны.

Если пахнет приятно и мякоть при надломе/надрезе не желтеет - шампиньон и есть) Деликатес, между прочим)

Вот я тоже подумала за шампиньоны. А вдруг белая поганка?

посмотрите на фото в инете , поганка совсем по другому выглядит.

Наверно, рискну...пожарю...

Отправлено спустя 1 час 35 минут 54 секунды:
Спасибо всем за подсказку
Похоже действительно шампиньоны, садовые
Краснеют на срезе, ножка полая. Жарю. Пахнут ароматно. Попробовала, вкуснее магазинных. Сегодня уже есть не буду. Завтра добавлю картошечки. Посмотрим...)))

Сегодня уже есть не буду. Завтра добавлю картошечки. Посмотрим...)))
А мы послезавтра посмотрим на ваше самочувствие

OxaNaYa писал(а):Наверно, рискну...пожарю...

Отправлено спустя 1 час 35 минут 54 секунды:
Спасибо всем за подсказку
Похоже действительно шампиньоны, садовые
Краснеют на срезе, ножка полая. Жарю. Пахнут ароматно. Попробовала, вкуснее магазинных. Сегодня уже есть не буду. Завтра добавлю картошечки. Посмотрим...)))

Что бы распознать ядовитый гриб или нет, надо при их варке кинуть луковицу разрезаную на пополам, если посинеет, значит гриб ядовитый.

Отправлено из приложения KMORY.ru

Звезда писал(а): если посинеет, значит гриб ядовитый.

Хорошо, что вы живы.

Звезда писал(а): Что бы распознать ядовитый гриб или нет, надо при их варке кинуть луковицу разрезаную на пополам, если посинеет, значит гриб ядовитый.

не правда,синеет лук при варке и съедобных грибов

Отправлено спустя 13 минут :
а я прошлый год в октябре взял 10пеньков тополя по 1м,дорожники пилили деревья вдоль дороги,купил 2упаковки по 2кг зернового мицелия,выкопал ямку см 20,в неё положил соломы толщиной см 10,полил водой,положил кусок зернового мицелия гр 300-400,сверху на мицелий вертикально поставил пенек и с боков обсыпал его землёй и притрамбовал,с весны ежедневно из шланга обливал водой все 10пеньков,10дней назад появились свои грибы вёшенки,уже наелись,следующий срез начнём мариновать,с такой грибницы возможно собирать весной и осенью по 5-8кг с каждого пенька,и 3года пока не разрушатся пеньки.

Sashoker писал(а):

Звезда писал(а): если посинеет, значит гриб ядовитый.

Хорошо, что вы живы.

Я сама не делала так. Я вообще, если сомневаюсь, просто этот гриб не беру)

Отправлено из приложения KMORY.ru

Отправлено спустя 8 минут 13 секунд:

НиколайЛ писал(а): Класс! Надо взять на заметку.



Отправлено из приложения KMORY.ru

OxaNaYa, Ну как вы там? Живая?

stroitel77 писал(а): OxaNaYa, Ну как вы там? Живая?

Ещё не ела)))

OxaNaYa, на полях Кубани растут шампиньоны и вокруг ферм на кучах перегноя,особенно на полях где передисковали много ячменной соломы,вы так же можете сделать в теплице свою грибницу,взять примерно 1тн перегноя лучше конский или коровий(свинной и птичий слишком "ароматный" и богат аммиаком)перегной перемешать с мелкой соломой и мицелием (шампиньонов,белого гриба) и весь этот субстрат растелить в теплице слоем 20см,полить тёплой водой,вскорости грибница побелеет,и вскорости будут грибы.тоже самое можно и вешенки на пеньках выращивать в теплице,тогда они могут быть круглый год.ещё на Кубани и Ставрополье растёт гриб,не знаю его название по научному,но в народе называют его "синяя ножка" шляпка больше чем у шампиньоны и ножка от бледно до темно синяя,отличный гриб для жарки и маринования.На Ставрополье его много в районе и на самой горе Стрижамент,у себя встречал этот гриб только 2раза лет 7назад.

Отправлено спустя 9 минут 46 секунд:

НиколайЛ, Николай, исправьте надпись под фото)
А грибница отличная

"гробница" отличная.
А где мицелий можно купить? У меня есть спилы грецкого ореха и яблони, интересно под ними будет расти? Хочу сделать!