Цены в краснодаре 2018

[Редактор форума]

ЭЛЕКТРОННЫЙ СБОРНИК ЦЕН И ТАРИФОВ администрации муниципального образования город Краснодар

Часть темы в виду разбухания и неактуальности отправлена в архив

Гипермаркеты и рынки Краснодара

Рыбный магазин на 40 лет победы. Цены декабрь 2018
Овощной рынок "яма" цены сентябрь 2018 года

Где купить ?

[70Наталья70]

Начиталась я про хамсу,насмотрелась фото..Все дразнятся.Хамсу у нас не продают,ну,что делать...-рыбки то солененькой хочется...Посолила кету.Сварила картошечки,да с укропчиком и зеленым лучком,да с тоненькими ломтиками малосольной кеты Объедение.

[Августин]

Домовой ► Показать

Не плохое адыгейское или майкопское.

"Майкопское" вчера было)) Не то.. Вот "Хадыженское" с более ярким хмельным вкусом, к рыбке прям идеально подходит.

ММММ...соглашусь пожалуй.

Добавлено спустя 42 секунды:
Re: Цены на продукты

Посолила кету.Сварила картошечки,да с укропчиком и зеленым лучком,да с тоненькими ломтиками малосольной кеты

нормально так...хамсу с кетой уровняли

[Solntse]

ок, хадыженское так хадыженское

[aleksa-ya]

Ежик-89 ► Показать

На селедку и корешку нашу похожа!

Вы имеете ввиду кОрюшку наверное?)

[Рита002]

Брали мы хамсу в первый год, как приехали)) Не впечатлила, штук 10 съели, остальная пропала в холодильнике.

Посолила кету.

А вот это вещь! И корюшка - моя любовь, с хамсой не сравниться, вот хоть бейте меня, хоть убейте

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
Вчера в Окее хамсу видела, соленую. Цену не поняла, там вроде цена за 100 граммов рыбы везде стояла, так на хамсе была цена 100 руб. ЗА 100 г???? Это она что, у них тысячу стоит??? Да за тысячу полкило вяленого зубаря лучше взять

[Домовой]

В "Магните" вчера хамсу по 45р за полкило видел, но не та, не таааа... Ещё и произведена в Курске

Рыбный магаз наш вообще впечатлил ассортиментом - и раки, и рыба кака хошь... Пиленгас молоденький по 200, толстолоб по 130.. слюнки текли
А ещё разведка в лице Николавны донесла, что в другом магазине, поближе к нам, хамса отличная по 150, и ещё селёдка жирнючая-вкуснючая... Надо ехать..

[Solntse]

а у нас в рыбном что-то только заморозка да всякая соленая-сушеная((( не впечатлил

[Олег Борисович]

Раз уж тема приобрела кулинарный уклон,спрошу и я.Никогда раньше сам красную рыбу не солил,брал готовую.А тут решил попробовать.Купил сырую форельку,вычитал рецепт в сети и засолил.Что-то "пошло не так" ,рыба оказалась пересолена ,хотя в рекомендациях (рецепте) говорилось,что количество соли не имеет значения и рыба возьмет столько,сколько надо.Видимо,этой рыбке соли захотелось взять побольше,чем мне надо
Посоветуйте,знатоки.Лучше в соответствующей теме... http://kmory.ru/viewtopic.php?f=83&t=280

[sergeih72]

Олег Борисович, литр воды, стакан соли,лук кольцами,не много терпения(20-30 минут) и вуаля нямка. Соль разводить кипятком ,подождать пока не остынет. Приятного аппетита. Я так всегда делаю и кету и нельму. Чуть не забыл целую,выпотрошенную рыбу порезать на ломтики сантиметра 3 толщиной. Теперь всё.

[volkov7691]

хамса отличная по 150,

Ну это кубАнцы вовсе оборзели. В Ахтарском 20 ре кило. Рыба сорная и малька кильки, барабули жрет.

Добавлено спустя 7 минут 39 секунд:

Купил сырую форельку,вычитал рецепт в сети и засолил.

Если форелька одна, снять с кости 2 пласта и посолить, как яйцо солите не больше. Кушать через сутки, лежит в холодильнике неделю.
Ну а красную рыбу в тузлуке да еще с луком ....... ни в одной инструкции не читал такого. И не понял зачем воду кипятить? Это ж не огурец. У меня остался сёмги кусок попробую и так, а то может я от жизни отстал.

[Августин]

Домовой ► Показать

В "Магните" вчера хамсу по 45р за полкило видел, но не та, не таааа... Ещё и произведена в Курске

Рыбный магаз наш вообще впечатлил ассортиментом - и раки, и рыба кака хошь... Пиленгас молоденький по 200, толстолоб по 130.. слюнки текли
А ещё разведка в лице Николавны донесла, что в другом магазине, поближе к нам, хамса отличная по 150, и ещё селёдка жирнючая-вкуснючая... Надо ехать..

а магаз ентот хде

[Allena]

Ну а красную рыбу в тузлуке да еще с луком

Лук и красная рыба несовместимы, ИМХО. Это ж не минтай!

[sergeih72]

volkov7691, столько соли легче в кипятке растворить, ждем когда остынет! Это экспрес рецепт,приспичило рыбки ,взял забабахал.

[ЛиТа]

Я тоже красную рыбу никогда не солю в рассоле, только сухим способом, а вот селедку, скумбрию, эту да, в рассоле.

[Allena]

Экспресс-рецепт - берете форель, режете кусочками, солите, перчите и тут же кушаете.... Беда в том, что сейчас нет охлажденки, только размороженка А там вкус другой