Форум о переезде в Краснодар

Nasty-chita
это друг родителей нас приютить согласился...он дом в кредит купил и на севере работает..выплачивает.. а чтобы земля не простаивала и соседи за поле сорняков не обижались...мне подумалось почему бы не спросить.... и нам не отказали
папа сказал за меня не будет просить...а я этого мужчину видела раза три всего на семейных праздниках...вот сегодня набралась наглости...позвонила

ната1976 прекрасный участок,хотя стандарт 30*50,но на кубани фасады очень узкие по 15-20 метров.и цена прям сам бы взял хоть завтра

казахский сибиряк
если надо и есть возможность берите мне за мат капитал не продадут..а квартиру свою на продажу только осенью поставлю.. не дождется он нас ..кто нибудь купит в хорошие руки...да и если честно..маловато соток ..нам бы от 18-20 очень подошли..мне виды очень понравились..

По просьбе stroitel77 Рулет бисквитный
Светлана, с удовольствием делюсь рецептом

Берем противень застилаем пергаментной бумагой, маже маслом или маргарином, включаем на разогрев духовку я пеку на 150 градусах.....три яйца взбить с пол стаканом сахара миксером до бела и плотной консистенции минуты 3 (у меня миксер не очень мощный) в эту массу всыпать пол стакана просеяной муки и пол чайной ложки разрыхлителя...аккуратно перемешать ложкой движениями с низу вверх.... вылить на подготовленый противень разровнять силиконой лопаткой..если нет лопатки, то ложкой..выпекать до красивого золотистого цвета....вынуть из духовки перевернуть на доску и пока горячее аккуратно снять пергаментную бумагу..сразу намазать вареньем и свернуть в рулет присыпать сахарной пудрой и кушать с молоком кофе чаем... дополнение от форумчанки

natasha-11 писал(а):если добавить ложки две меда,то бисквит можно будет заворачивать даже в холодном виде,он получается очень мягким.Раньше я всегда делала порецепту как у вас,а потом мне подсказали ,ну и я теперь со всеми делюсь

фоток рулета к сожалению нет..мои съедают за один подход...зато есть фото тортика на Левкин день рождения пекла

Как удачно с домом получилось. А тортик

Nasty-chita
Мы сегодня вечером встретились и вообще договорились..что они тут будут за нашим огородом смотреть, а мы там за их огородом присмотрим
этакий обмен домами, родители добро дали...
А тортик вкусный был...целым я его не успела сфотографировать.... мои сладкоежки

ната1976 писал(а):А тортик вкусный был...целым я его не успела сфотографировать.... мои сладкоежки

а теперь рецептик и тортика

ната1976, спасибо за темку, классно пишете, читать интересно. Удачи вам на пути к переезду!

ЗмейкаЯ
с тортом все просто....
ингредиенты
5яиц
2ст сахара(бисквит+ крем)
1ст муки
1ч.л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
20гр желатина
1,5 ст сока из белого винограда
0,5 кг жирного творога или творожного продукта
0,5 литра жирных сливок для взбивания
сезонные фрукты по вкусу объем, на ваше усмотрение
1 пакетик желе для торта

желатин 20 гр замочить в стакане виноградного светлого сока
корж
5 яиц взбить со стаканом сахара, всыпать просеянную муку 1 ст и 1 ч.л. разрыхлителя, смешать аккуратно ложкой снизу вверх Форму смазать слив. маслом. Влить тесто. Выпекать.. я пеку в мульте скороварке
Когда откроете крышку верх будет белый и слегка пузыристый - не переживайте, все пропеклось. Просто не запеклось сверху. если нет мультиварки выпекаем в духовке на 150 градусов до готовности..но смотрите сами на свои духовки
Бисквит остудить, разрезать на две части...
Крем
0,5 кг жирного творога протереть через сито , хорошо пробить блендером
сливки 33% 500мл взбить со 1 стаканом сахара и 1 пакетиком ванильного сахара
желатин с виноградным соком нагреть до растворения желатина
смешать творог взбитые сливки и желатин можно по взбивать миксером
собираем торт
я это делаю в чаше мультиварки, можно в разъемной форме с высокими бортами...
форму выстелить пищевой пленкой чтобы свисали концы наружу
укладываем первый корж ... сбрызгиваем виноградным соком не жалея на этом этапе можно добавить сезонные кусочки фруктов... выливаем треть крема, укладываем второй корж сбрызгиваем виноградным соком не жалея, выливаем весь крем
ставим в холодильник застывать
После аккуратно достаем конструкцию за края пленки...
украшаем сезонными фруктами ягодами..глазируем верх желе для торта приготовленного по инструкции на пачке....или желе приготовленном из агар-агара...если нет ни того не другого оставляем так.... еще часик выдерживаем в холодильнике и едим....
Я готовила этот торт с виноградом, малиной, консервированными персиками и киви, клубникой, хочу попробовать с клубникой....
вместо сливок брала йогурт питьевой ягодный, просто йогурт ягодный...тоже вкусно, но не так воздушно...
пробуйте фантазируйте и пусть вам будет вкусно

спасибочки, обязательно попробую сколько вкусняшки, ммм

ната1976Наталья,можно про рулетик добавить инфу,если добавить ложки две меда,то бисквит можно будет заворачивать даже в холодном виде,он получается очень мягким.Раньше я всегда делала порецепту как у вас,а потом мне подсказали ,ну и я теперь со всеми делюсь

ната1976
Наташа, как вкусно !!! Но, я на диете, и зачем залезла к Вам. Хотя торты не люблю. Но тут аж слюнки потекли!

ната1976 Спасибо тебе за рецепты и за фотки. Я тоже слюной подавилась. Вот переезжай на Кубань и пеки на заказ такую вкуснятину. Желающих думаю будет полно.

Ассоль
исключи бисквит..замени сливки йогуртом, сократи количество сахара и кушай на здоровье полезный творожный с фруктами десерт.... вместо бисквита подойдет слой кукурузных хлопьев, но лично мне не понравилось такое сочетание
Svetlana.Burova
всегда пожалуйста... если будете готовить расскажите, как получилось.. а на заказ выгоднее пирожки печь правда правда...я проверяла
ЗмейкаЯ
поделитесь потом впечатлениями....
natasha-11
рецепт дополнила..интересный способ сохранить бисквит мягким... а мед сильно по вкусу чувствуется?..я не очень люблю медовую выпечку


родители по фотографировали дом и участок, где мы будем жить летом...мне все нравится..муж в некотором ауте, нет воды в доме, нет ванны или душа кроме летнего.... уже приготовил бухту металопласта.. будет заводить воду в летнюю кухню.... хотел водонагреватель купить, но что-то не понимает как его с водой из скважины совместить...



в огороде уже посажена картошка, кукуруза, зеленуха, спасибо моим родителям...приедем а у нас уже и урожай на носу

ната1976 писал(а):водой из скважины совместить...

а в чём проблема?