Форум о переезде в Краснодар

Вербочка* писал(а):Начинаю думать!

Обязательно думай, чтобы не стал комбайн кухонной мебелью. Если мясо крутишь пару раз в месяц, замешиваешь тесто примерно также, а блендер в особых случаях, то нафиг заморачиваться?
Мой комбайн неделю-две молчит, а потом пару недель по 2-3 цикла вкалывает.
Честно признайся себе, как часто ты будешь им пользоваться, я, например, не пользуюсь функцией терок, т.к. мне проще на обычной терке потереть 1 морковочку/свеколочку. и шустренько ополоснуть терку, а с комбайном чуть сложнее - достать, установить, вымыть терку, протереть корпус, крышку... если заготовки - то СУПЕР или большая семья.
Мы когда-то жили в одном доме 3 семья: моя, брата и мамина. Я готовила на всех и комбайн меня спасал! Сейчас нас четверо и терки в комбайне только на заготовках. НА плов я режу сама, для корейского на корейской терке...

Таэль писал(а):А кто-нибудь пользуется холодильниками "Атлант"? стоит с ними связываться или себе дороже выйдет. Мне нужен холодильник шириной 70-72 см., вот наткнулась на вот такой....
http://e96.ru/kitchen_appliance/refrige ... 4521-100-n
цена прям подкупает, но этот же факт и пугает Кто что подскажет?

у меня отдельно холодильник и отдельно морозильная камера по 1,5 метра высотой, оба Атлант. Довольна уже несколько лет.

Изумруд писал(а): Если мясо крутишь пару раз в месяц, замешиваешь тесто примерно также, а блендер в особых случаях, то нафиг заморачиваться?

..так и есть..

Вербочка* писал(а):.так и есть.

Нафиг заморачиваться?
Зачем тебе терка на мясорубке? Ты будешь из-за пары морковок доставать агрегат? Ты делаешь заготовки в зиму с натертыми овощами?
Если нет, то брать мясорубку. Просто мясорубку с 2-3 сетками для регулирования размера помола фарша.
Обычный миксер, блендер и мясорубка займут не больше места чем комбайн, но проще в уходе. А хороший блендер с разными насадками отменит и миксер. Так что, советую лично тебе мясорубку и блендер. Все.
Лена, я маркетолог, обычно я раскручиваю клиентов, но тебя я люблю:-)

Изумруд писал(а):Лена, я маркетолог, обычно я раскручиваю клиентов, но тебя я люблю:-)

Ну блин..хитрюга!!! ..а как же заготовки? ..ведь,когда ВЫ выдадите меня замуж ..я ж хочу заниматься и заготовками..и тестом..знаешь-какие вкусные пироги и торты я умею готовить!..ладно..сегодня поздно..а завтра в бане измучаю тебя вопросами и сомнениями ..

Мы тебе на свадьбу подарим офигенный девайс для кухни!

Изумруд писал(а):я маркетолог, обычно я раскручиваю клиентов

Проконсультируйте меня, пожалуйста)
Мне нужен мощный кухонный комбайн с функцией замеса теста, в том числе и для домашней лапши (очень крутое тесто). И нарезки всякие для салатов, картофеля и заготовок зимних. Тёрка для сыра. Миксер, блендер. Вот примерно такой набор обязательных функций.

минтаки писал(а): Мне нужен мощный кухонный комбайн с функцией замеса теста, в том числе и для домашней лапши (очень крутое тесто). И нарезки всякие для салатов, картофеля и заготовок зимних. Тёрка для сыра. Миксер, блендер. Вот примерно такой набор обязательных функций.

из личного опыта пользования несколькими комбайнами, для теста, особенно крутого, хорош Кухонный комбайн BOSCH MUM 4856 EU или любой подобный, с крючком для замеса. Этот Бош так же и тёрки всякие имеет и блендер, взбивает чудесно. Мясорубка у меня отдельная, так что в комплекте с комбайном ни разу не использовала, как и соковыжималку.


Ещё у меня сейчас Кухонный комбайн BOSCH MCM 5529 с кубикорезалкой, вот он с тестом не очень... Там ножи, а ими только песочное тесто или крошку штрейзель порубить. Зато с шинковкой и кубиками проблем нет, салатики за считанные минуты режет.

Кубикорезалка отдельно бывает?

минтаки писал(а):Кубикорезалка отдельно бывает?

Найсер дайсер

Задумалась о покупке мороженицы, кто-нибудь пользуется?

lyu писал(а):Задумалась о покупке мороженицы, кто-нибудь пользуется?

у меня самая дешевая моделька, в Ашане за тыщу с лишним брала пару лет назад. Работает исправно, мороженку вкусную делает, рецепты беру в инете. Там главное чашу хорошенько проморозить и потом заливать охлаждённую смесь для мороженого.

Почитала про мороженицы, чтобы было все почти автоматически, то нужно купить агрегат с компрессором, тогда не нужно замораживать чашу, но стоят такие мороженицы от 12 тыс.рублей, я не готова на такие расходы. Присматриваюсь к тем где нужно замораживать и чашу и готовое мороженое. Разброс цен от 1200 до 6000, более дорогие не смотрю. Пока не понимаю разницы кроме материала чаши и дизайна.

Ребята, а кто делал мороженное в аппарате, вкус настоящий получается или как крем больше?

У меня на прошлом месте работы был такой чудо-аппарат...Мне вкус не нравился,но повар говорил,что от ингредиентов ооооочень много зависит. Пробовала разное,но...Увы не камильфо. Но это моё мнение.